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ベランダ菜園で自給自足

2017年からはじめた、ベランダでの家庭菜園の記事はこちら。

一年目はミニトマト、バジル、唐辛子、ピーマン、紫蘇をやりました。めちゃくちゃたのしいので毎年やっていきたい。

ベランダ菜園で自給自足

家庭菜園で収穫した唐辛子を粉末にして一味唐辛子を自作しました!めっちゃ辛い!

ものすごく辛いんだけど、それが嬉しいという謎の感動。自作はいいですね!
ベランダ菜園で自給自足

家庭菜園で収穫した唐辛子を乾燥させました!かなり良い感じ!

見た目はめちゃくちゃ辛そうです。
ベランダ菜園で自給自足

ベランダ菜園を成功させる最大のコツは「選択と集中」

限られた空間で限られた資源をどう分配するかが大事です。
ベランダ菜園で自給自足

初心者がベランダで家庭菜園をやってみて役立ったアイテム5選

良い道具を使うとベランダ菜園はもっと楽しくなる。
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秋口に向けたベランダ菜園メンテナンス。実を取り終わった枝はばっさりいってしまってOK!

残った枝に効率よく栄養を回すのだ!
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今年のミニトマトはおしまい。ひと夏のミニトマトを完全に自給自足できました!

たぶん夏の間に食べたミニトマトをスーパーで買ったら5,000円はかかってると思う。
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バジルの花が咲いたらすぐにつむべし。葉が硬くなるよ!

ベランダ菜園で栽培しているバジルに花がつきました。
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ベランダ菜園に住みついた小さな蜘蛛の話。

水やりする時にどこからともなくピョコピョコ出てきてうろちょろすると情が移ります。
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収穫したピーマンをそのまま食べてみたの巻。ミニトマトは伸びすぎたので成長を止めました!

ミニトマトの先端の成長点をハサミできると成長を止めることができます。
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唐辛子は赤いものから順次収穫するが吉。洗うのは収穫直後がベスト!

唐辛子は収穫したあとはひたすら乾かすので、収穫直後ががっつり洗う最後のチャンスです。