【一行日記 10/23】瀧本哲史さんのミライの授業を読んでいます。受験じゃない角度から改めて世界史を勉強したい。

DIY料理研究部

30代一人暮らしの男子の食生活を晒し上げるカテゴリ。

オーブンをつかったパンづくりとか、ドライフルーツづくりとかやっています。
ベランダ菜園でつくった野菜をもっとぐいっと押し出したいところ。

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「だし入り液体味噌」と「乾燥具」でつくるインスタント味噌汁があれば人生は常にチルい

2018.12.24
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ゼロベースからの炊き込みご飯チャレンジ。レシピ、適合した具材、そうでもなかった具材など

2018.09.21
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自宅でだし生活をはじめたの巻。出汁はフレンチプレスでもとれるよ!

2018.07.31
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君はミニトマトの本当の力を知っているか。サラダだけではもったいない!

2018.03.29
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スープストックトーキョーのスープを自作しようとレシピ本を読んだら叩きのめされた話

2018.03.13
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ベランダ菜園のピーマンの脇芽をお茶にして飲んでみたの巻。草むらのにおい!

2018.04.01
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自宅で簡単につくれる基本のミートソースレシピはこちら!2日目のカレーへの応用が神。

2017.05.27
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オーブンでドライキウイを作ってみたの巻。水分を飛ばすのが難しい!

2018.01.14
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緑茶を焙じてほうじ茶を作ってみたの巻。フライパンひとつで香り高いほうじ茶が楽しめるよ!

2017.06.03
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オーブンでドライバナナを作ってみたの巻。保存が効くし満足感も出てダイエットに良さげ。

2018.01.14
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くらしのきほんの「ドライアップル」を作ってみたの巻。簡単・安全・おいしい!

2018.01.14
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石窯ドームでつくったローストチキンとローストポークが奇跡過ぎる件。味付けは塩と胡椒のみ!

2020.01.08
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SNS映え最高!サンドイッチパンキッシュをアレンジしてグラタン的なものをつくってみたよ。

2018.01.14
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ジャガイモの芽を取るなら「りんごの芯抜き」が絶対に最高だと熱く伝えたい

2018.09.18
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自宅でヨーグルトを培養してみたよ。特別な道具不要で超簡単!

2016.09.26
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ルクルーゼのフライパンで餃子とステーキを焼いてみたの巻。焦げ付きゼロで素晴らしい!

2018.12.24
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ズッキーニが手に入ったので夏野菜でラタトゥイユを作ってみた。とっても簡単なのにうまい!

2016.09.18
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ラフテーを自宅で食べるときはひと手間加えて大根と人参を一緒に煮込むとメチャクチャうまい!

2016.08.04
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いまさらながら塩こうじの実力を思い知った件。マジで神アイテムすぎる…!

2016.08.04
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空前のタコスブーム到来中。超簡単料理なのにアレンジ無限大の予感。いろいろ試してみます!

2016.07.17
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ゴーヤでパスタを作ってみたので超簡単レシピを紹介します。じっくりと火を通して苦味を消すのがコツっぽい!

2016.07.06
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緑茶に紫蘇を入れてハーブティー的なものをつくってみました。口当たり爽やかなので暑いシーズンにぜひ!

2017.06.03
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自宅でレモンのはちみつ漬けをつくってみたよ。気分転換にも疲労回復にもおすすめ!

2016.02.24
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自宅で簡単につくれる鶏肉のトマト煮が驚異的にうまい件。そのレシピをここに記す。

2018.03.30
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具だくさんの豚汁がうますぎて主食になりうるレベル。これが完全食か…!

2018.09.16
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キャベツと玉ねぎを丸ごと煮こむ簡単ポトフが衝撃的においしい

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石窯ドームで焼きリンゴをつくってみた!超絶簡単レシピなのに最高にうまい!

2018.01.14
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パッケージ裏のレシピ通りにビーフシチューをつくったらすんごい美味しかった件。

2016.10.31
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アボカドエッグボートと、チーズと野菜のオーブン焼きをつくった!

2018.01.14
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厚切り食パンでパングラタンをつくってみました。ホワイトソースも自作するよ!

2018.03.30
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