一行日記3/18 花粉と強風と寒暖差で無事脂肪

自炊研究部

オーブンをつかったパンづくりとか、ドライフルーツづくりとかやっています。
ベランダ菜園でつくった野菜をもっとぐいっと押し出したいところ。

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キノコは乾燥させると歯ごたえと旨味が凝縮されてうまい

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石窯ドームで焼きリンゴをつくってみた!超絶簡単レシピなのに最高にうまい!

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石窯ドームでつくったローストチキンとローストポークが奇跡過ぎる件。味付けは塩と胡椒のみ!

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そら豆とベーコンのオイルパスタが奇跡のおいしさだったので、作り方をまとめてみたの巻。

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「だし入り液体味噌」と「乾燥具」でつくるインスタント味噌汁があれば人生は常にチルい

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東芝の石窯ドームを購入したの巻。まずは空焼きをやってみた!

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ルクルーゼのフライパンで餃子とステーキを焼いてみたの巻。焦げ付きゼロで素晴らしい!

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ゼロベースからの炊き込みご飯チャレンジ。レシピ、適合した具材、そうでもなかった具材など

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ジャガイモの芽を取るなら「りんごの芯抜き」が絶対に最高だと熱く伝えたい

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具だくさんの豚汁がうますぎて主食になりうるレベル。これが完全食か…!

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初めてパンを焼くにあたって必要な道具一式をそろえてみました。ひとつずつ紹介!

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自宅でだし生活をはじめたの巻。出汁はフレンチプレスでもとれるよ!

ベランダ菜園で自給自足

ベランダ菜園のピーマンの脇芽をお茶にして飲んでみたの巻。草むらのにおい!

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厚切り食パンでパングラタンをつくってみました。ホワイトソースも自作するよ!

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自宅で簡単につくれる鶏肉のトマト煮が驚異的にうまい件。そのレシピをここに記す。

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君はミニトマトの本当の力を知っているか。サラダだけではもったいない!

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スープストックトーキョーのスープを自作しようとレシピ本を読んだら叩きのめされた話

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SNS映え最高!サンドイッチパンキッシュをアレンジしてグラタン的なものをつくってみたよ。

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オーブンでドライキウイを作ってみたの巻。水分を飛ばすのが難しい!

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ほうれんそうときのこのキッシュを作ってみた!今回の反省点と次回試そうと思っていること。

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さっそく自宅でパンを焼いてみたよ。ツナマヨネーズとトマトソースのパンに挑戦。

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くらしのきほんの「ドライアップル」を作ってみたの巻。簡単・安全・おいしい!

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じゃがいもとブロッコリーと玉ねぎでキッシュを作ってみた!

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自宅で簡単レシピ!石窯ドームでエビとブロッコリーのグラタンをつくってみました。

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そら豆とトマトとナスのキッシュを作ってみた。小麦粉を入れるとしっかりしたキッシュになることを学習しました!

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オーブンでドライバナナを作ってみたの巻。保存が効くし満足感も出てダイエットに良さげ。

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アボカドエッグボートと、チーズと野菜のオーブン焼きをつくった!

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石窯ドームでチキンとカラフル野菜のオーブン焼きを作ってみたよ

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石窯ドームでミニピザを焼いてみたよ。簡単に焼けてトッピングのバリエーションも無限大!

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石窯ドームでらくらくベーカリーを焼いてみました。とっても簡単だった!そしてうまい。

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