先月末に行ってきた宮崎旅行の時に買ってきたのが焼き塩レモン。
これが驚異的においしいのでご紹介です。
宮崎で買ってきた「焼き塩レモン」が革命的なおいしさ！くどくなりがちなBBQの味付けにぴったり。
パッケージはこんな感じ。さわやかー。
たとえば「お肉料理をもうちょっとさっぱりたべたいな〜」なんて思った時、実際にレモンを絞ってレモン汁をかけるのもいいけどちょっと面倒ですよね。
これならパカっと蓋を開けてパッと振りかけるだけで、食卓にたちまちレモンの風味が香り立ちます。
この間わずか1.8秒！便利すぎる……！！
レモンの風味は熱に弱いので、食べる直前に使うといいとのことです。
いろんなものが入っていて、商品カテゴリとしてはクレイジーソルトが近いですかね。
実際にふりかけて食べてみると、胡椒とかにんにくの風味の中でひときわきらめくのはレモンの香り。
「焼き塩レモン」のほうがレモンの風味が効いて最高にさっぱりしているので、個人的にはクレイジーソルトよりも好きかも。
食べた途端に鼻からレモンの風が抜けていく感じがして骨抜きになります。
これならどんな肉でもいくらでも食べられる予感……！
夏に向かってさっぱりした味付けのものも増えていくと思いますが、
そんなときに焼き塩レモンの爽快感はかなりマッチしそう。
まとめ
バーベキューってタレばっかりの味付けで、ついついくどくなりがち。
もしこれが先日のBBQの時にあったらさっぱり味を変えられて大活躍だっただろうな……。
ちなみに、宮崎には日向夏という柑橘があるのですが、旅行中で日向夏を使ったお菓子とかをいくつか食べましたらすんごいおいしかった。
なので、個人的にはレモン以外に日向夏バージョンもあったら絶対買うだろうなー。
ここは商品開発に期待したいところです。
来年以降、肉イベント時にはこの「焼き塩レモン」を持参しようと思います！
