ロータスバゲット目黒川でミックスブレッドをゲットしたの巻。ハスの葉の酵母は新鮮！

おいしいお店とカフェ

2018.01.142017.01.31

先日のPICマガジン写真部で中目黒に行った際に開拓したパン屋さんが「ロータスバゲット目黒川ロータス」。
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今回は以前買いそびれたミックスブレッドが手に入ったのでワクワクしながら食べました。

ロータスバゲット目黒川でミックスブレッドをゲットしたの巻。

お店は中目黒駅から目黒川沿いを池尻大橋方面に歩いていく途中の右手にあります。

このときは季節限定のチョコレートシリーズも出ていたようです。
全てにおいてセンス良いよね……！

チャイ好きなので、ここのチャイも気になります。
次は挑戦してみようかな……！

「TAKE AWAY」の文字をみるとリトルナップのカップのスケボーピープルを思い出してしまう病。

この三色はよもぎ、ハスの葉、ブルーベリーからなる三層構造とのこと。

ハスの葉にも酵母がついているんだな……！
これまであんまりきいたことがないので新鮮な印象。

わたくしめのようなホームベーカリャーにとって、天然酵母は永遠のあこがれです。

こうして改めてみてみると、すっごくきれいなパン。

緑、白、紫っていう三色はなかなかない組み合わせだけど、ナチュラルな感じがする色合いでいいですね〜。

よくみるとサイドの耳部分の焼き目も層によって違う！

この三色のミックスブレッドは前々から狙っていたので食べられてよかった〜。

テラスやイートインもあるので晴れた日の朝ごはんにもよさそう。
駅から少し距離があるのであまりガヤガヤ感もないのが良いところです。

ロータスバゲットはそれぞれのパンの説明がネットでみられるのがよいところ。
ひまな時や空腹時においしそうなパンをひたすら眺められるので大好きです。
外部リンク：目黒川ロータス MEGUROGAWA LOTUS　目黒川のパン屋

ロータスバゲット目黒川ロータス

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