はじめます

おだやかな暮らし

2015.12.30 2015.01.03

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はじめまして、こんにちは。

2015年はこんなことやりたいなーってことを、ババーっと書き出してみました。
今年は「生活」にフォーカスしたい。

2015年にやってみたいこと

チャイづくり
わたくしお茶全般が好きで、特にチャイが好きなことに最近気づきました。
初めて飲んでおいしいなって思ったのはたぶんフレッシュネスバーガーのジンジャーチャイ。
上品におすまししているチャイよりも、えぐいほどスパイスが効いているやつがすきです。
なんだかスパイスの組み合わせ次第で無限な感じっぽいし、
そういうところを自分で試せたら面白いんじゃないかなー、と思っております。
パンづくり
去年の2月頃に遊び半分でお料理教室の体験入学に行きまして、
そのときに上の写真のパンを焼いたんだけど、それがたのしかったので。
粘土遊びみたいなみたいな面白さもあり、焼いてる時の匂いも良かったし、
膨らむところなんていきものだし、待つ時間も楽しいし、焼けばおいしく食べられるし。
あとこれも、レシピ変えれば無限に広がるっというところがいいですね。
キッシュづくり
これは去年の5月頃に食べたキッシュがおいしかったのがきっかけ。
それ以来大好物となり、外食時のメニューにキッシュがあれば頼んでいます。
キッシュも何を入れるかでバリエーションができて、パンみたいな奥深さがありそうなところがワクワクします。
オーブンは目星つけているのがあるので、そのうちいそいそと買ってくるのではないでしょうか。
その他、生活全般
いろいろと。