RESTAURANT

豊丸水産 ― はじめて浜焼きやってみたけど面白い!浜焼きデビューにおすすめのお店!

なんだか魚介類が食べたいなってことで、
浜焼きができる海鮮居酒屋、豊丸水産にいってきました。

初めてやったけど、浜焼きは楽しかった!
焼肉の魚介類バージョン的な感じ。というわけで以下ダイジェスト。

豊丸水産 ― はじめて浜焼きやってみたけど面白い!浜焼きデビューにおすすめのお店!

お通し。土手煮的な。

浜焼きのお店なのでテーブルの上にガスコンロと網があって、その上で色々と焼いていくスタイルです。

お刺身三点盛り。アジは生け簀で泳いでいたのが出てきました。

めじなって昔釣ったことあったけど、そういえばお店で食べるのは初めてだな。

サザエ。活きではない。浜焼きのタレを入れながら焼きます。

名前忘れちゃったけど、何らかの二枚貝。これは活きでした。

パカっと開いたところに浜焼きのタレを入れて焼きます。うまい!

白子。わかめやもみじおろしと食べるとかなりいい感じです。

卵焼きはダシがきいていて、甘みを抑えた味付け。

調子に乗ってイカとホタテのセットも頼みました。

ゲソ部分を焼いていきます。

ゲソが縮んでいくところ、めっちゃタイムラプスで撮りたかったけど食べるのに忙しくて諦めた。

カキフライはひとつ50円。おいしかった!

サラダは梅ベースで、イカのお刺身とかシラスが入っていて海鮮が満載。
ここに入っていたイカのお刺身、歯ごたえがあって予想外にうまかった。

そうこうしているうちにホタテが焼かれ始めます。

パカっと開いたところ。これも同様に浜焼きのタレを入れて食べます。

ホタテはジャスティス。

イカもジャスティスでした。

最後にちょびちょび食べれるもんがほしいなってことで、ししゃもをオーダー。

5尾280円くらい。半分くらい干物になった状態で出てきます。

これも同様に焼きます。

ししゃもはちょうどよく焼くと、卵の歯ごたえが良い感じになってうまいです。

最後はサービスで、はじめの方に出てきた三点盛りのアジが唐揚げになって出てきました。

アジは活造りだったので、最後までこうしておいしく食べることができてよかったー。

まとめ

全体的に、お値段の割になかなかよかった印象。

浜焼きって自分で火を使って食べ物を焼くので、なんだか本能に訴えかける面白さがある感じ。
たぶん初めて焼肉をお店でやったときもおなじ感覚を覚えたと思う。

まだまだそういう感覚的なフロンティアはあるのかもしれないなー。

海鮮に絞ったお店ってこれまでなかなかなかったし、あっても結構いい値段だったので、このごろリーズナブルな浜焼きのお店が沢山でてきたのは嬉しい。

価格も十分抑えられていると思うし、もしよかったらどうでしょうか。

本格的に海辺で浜焼きする前の浜焼きデビューにおすすめです!


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