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ゆりの根の天ぷらを初めて食べてみた!ホクホクでおいしいじゃないか……!

ハンターマウンテンでゆりの花畑を満喫した我々。

前回の記事はこちら:那須塩原ハンターマウンテンゆりパークで、ゲレンデ一面に咲きまくるゆりをみてきました! | darmus.net

ユリパークを歩いて少し疲れたので、ゲレンデ内のレストランでお昼ごはんを食べました。
ここで「ゆりの根」の天ぷらを初めて食べたんですが、これがおいしかった……!

ゆりの根の天ぷらを初めて食べてみた!ホクホクでおいしいじゃないか……!

スキーのゲレンデを利用したハンターマウンテンのゆりパークはすんごく広大。
歩いていると平気で1時間半くらいかかります。

ゲレンデなので、こんな感じでずーっと斜面です。
この道をまっすぐ歩いていって、つきあたりに見える建物がレストランになっています。

レストランでは天ぷらそばを注文!

と、よくよくみると、そのなかに何やら見慣れない天ぷらがまぎれ込んでいます。
これはゆりの根っこの天ぷらとのこと。

ゆりを目で見て楽しんでから、ゆりを味わう。こういう二段構え、だいすきです。

食感としては、ホクホクになるまで火を通したにんにくみたいな感じ。

気になるお味は、じゃがいも方面。甘くなるまで火を通した玉ねぎにも似ているかな〜。
甘みがあってとてもおいしかったです。

事前にゆりの根だと言われなければ、きっと「なにかわからないけどおいしい野菜」として食べてしまうでしょう。

まとめ

ぼくは今まで食べたことがなかったので、ゆりの根っこを食べられてよかったです。
しかも思いのほか美味しかった!これはまた食べたいな〜。

もともと食べ物の好き嫌いがないうえに、変わった食べ物にかなり関心があるので、これからも珍しい食べ物を見かけたら積極的に摂取していきたいと思いまする!


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