ここ最近吉祥寺がぼくの中でフィーバーしておりまして、2週連続でフォトウォークに行ってきました。
この日の全体の流れを書いた記事はこちら：2週連続で吉祥寺を写真散歩してきたよ。今回は「中道通り」方面へ！
まずはLIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー）でコーヒーセミナーに参加してまいりました。
公式サイト：LIGHT UP COFFEE | 吉祥寺の自家焙煎コーヒーショップ
めちゃくちゃ楽しかったのでご紹介。
吉祥寺のLIGHT UP COFFEEでドリップコーヒーセミナーに参加してきたよ。初心者にこそオススメ！
LIGHT UP COFFEEは吉祥寺のパルコの横から伸びている中道通りをずんずん歩いていくと右手にみつかるコーヒーショップ。
このお店はInstagramで知って以来、ずっと気になっていたところでした。
セミナーに参加したのは、ある日Instagramでセミナーの告知が流れてきたのがきっかけ。
セミナーの所要時間はだいたい2時間くらいかな？
この日の参加者は全員で8人だったと思います。
説明を受けながら実際にドリップをして学ぶので、短時間だけどしっかりとスキルが身につきます。
この日は4人ずつにわけてドリップするスタイルで、ひとりあたりドリップのチャンスが2回まわってきました。
1回目でうまくいかなくてもアドバイスをもらってもう一度チャレンジできるのがうれしかった〜。
自分でいれたコーヒーはすぐに試飲することができます。
うまくドリップできないと薄かったり雑味が入っちゃったりするんだけど、説明してもらいながら試飲してみることで何がダメだったのかよくわかります。
ぼくは超初心者の部類で、一回目ははげしく失敗。
抽出時間を気にしすぎていたらうっかりお湯を入れすぎた〜。
当日の参加者のレベルにもよるかとおもいますが、ぼくみたいな初心者が紛れ込んでいれば「まったくドリップやったことがない」という前提で進めてくれるので、初心者のひとでも参加しやすいと思います。
ちなみにこの日は「日常的に自宅でドリップしているよ」というひとは8人中ひとりだけだった気がします。
店内は白ベースにきれいなブルーの差し色で統一されています。
お店の前は公園になって開けているので、光がよく入って明るくて気持ちいい。
お店の奥の方の壁にはサインもたっくさん。フジロックでみたSuchmosのサインも！
フジロックに関する記事はこちら：フジロック 記事まとめ
ここのケニアがおいしすぎて、酸味のあるコーヒーへの苦手意識がひっくりかえった！
ちなみに、ここで扱っているコーヒー豆は豆自体がめちゃくちゃおいしいので、セミナーの試飲タイムもかなりしあわせになれます。
この日はケニアのテグという精製所の豆と、コスタリカのカンデリージャという精製所の豆の2種類を使いました。
特にケニアは華やかな酸味でとってもおいしかった！
実は酸味のあるコーヒーってなんだかちょっと苦手なイメージがあったんだけど、一気に大好きになりました。
すっごく軽くって香りも良くて「コーヒー豆ってフルーツなんだ！」と実感しました。
おまけ：学割が超おトクすぎる……。全部のコーヒーが半額！
学生さんは学割ですべてのコーヒーが半額に！若いうちにこそ美味しいコーヒーの味を知り尽くしましょう。学割ご利用の方はご注文時にお気軽にお声掛けください。無料で学生カードをお渡しいたします！https://t.co/IThdFv9vWZ pic.twitter.com/hOsjiQDnH3
— LIGHT UP COFFEE (@LightUpCoffee) 2017年1月10日
ちなみにこのLIGHT UP COFFEE、学生さんなら学割ですべてのコーヒーが半額になるそうです。
超太っ腹でうらやましいな〜。学生は行くべし！
まとめ
セミナー自体はまったく堅苦しくないし、それでいてかなり丁寧に教えてくれるので初心者でも心配なしです。
さらに豆もおいしいので試飲タイムも最高。
それに自分でいれたコーヒーって、うまくできなくてもなんだか格別。
初心者の方であればあるほどそれは強烈で、おもしろい体験になるんじゃないかなと思いました。
セミナーはかなりの頻度でやっているので、ぜひ以下のリンクから確認してみてください。
ハンドドリップ以外でもエアロプレスやエスプレッソなど、いろんなテーマで開催されているようです。
お店のイベント情報はこちら：EVENT | LIGHT UP COFFEE
吉祥寺に行ったらまたここでコーヒーを飲みたいな〜。
またひとつ、お気に入りのお店が増えました。
少しでもコーヒーに興味がある方はぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
おすすめです！
次の記事はこちら：ポヨ ― 吉祥寺駅前のハモニカ横丁にあるローストチキン専門店。立ち飲みスタイルの店内にローズマリーが香る！
