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そらまめを大量に手に入れた!どうやって料理して食べるか調べ中。わくわくします。

昨夜から現在に至るまで、これまでの人生で一番そら豆のことを考えています。

そらまめを大量に手に入れた!どうやって料理して食べるか調べ中。わくわくします。

実家でやっている菜園で取れたそら豆が大量に届きました。

そら豆を自分できちんと料理して食べるっていうのは、やったことがないのでワクワクしています。

段ボールいっぱいに詰められて送られてきたので見た目の量で圧倒されます。
でも、さや部分を取り除いちゃえばそんなでもないのかな?

見た目は光をはじくようにつやつやしています。おいしそうだなー。
つるつるしてそうな見た目だけど、触ると目に見えないうぶ毛があるようで、ちょっとザラザラとした独特の手触り。
鼻を近づけて匂いを嗅ぐと、青っぽい匂いがします。

丸ごと直火で焼いてホクホクにして食べるのもやりたいし、パンに入れるのもいいなぁ。

ダンボール内にそら豆に埋まるようにして、エシャロットもたくさん入っていました。
味噌をつけてそのままかじるのが一番おいしいけど、ドレッシングとかにも使えそう。
スーパーで買うとなかなかお高いので、ほんとに助かります。

ちょっと色々やってみようと思います。また報告します!


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