一行日記4/24 めちゃくちゃ文献読んでから先駆者と会話すると、ぷよぷよの連鎖みたいに多くの知識がバシバシ繋がる感じがしてよい

名古屋名物「味仙」の台湾ラーメンが旨辛すぎる……!食べやすく辛さを落とすにはアメリカン&生卵で。

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おいしいお店とカフェ
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名古屋駅に戻ってきてお腹ペコペコになってきた我々。
前回の記事はこちら:ノープランで名古屋に来てみました!駅はコインロッカー砂漠!

ちょうどお昼時ということで、良い感じの食べ物屋さんを探して名古屋駅周辺に戻ってきました。

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名古屋駅周辺でいい感じの飲食店を探し歩くこと数十分。

週末の名古屋駅周辺はどこもかしこもとんでもなく混んでますね……。

味噌カツもひつまぶしも食べたかったけど微妙に新幹線までの時間を考えるとそんなに並んでいるわけにも行かない。

というわけで流れ着いたのは「名古屋うまいもん通り」。

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やってきたのは台湾ラーメンで有名な「味仙」。

そういえば「ラーメン大好き小泉さん」で読んで以来、名古屋に来たら食べたいと思ってたんだった!

台湾ラーメンの辛さに悶絶!

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こちらが味仙の台湾ラーメン。

めちゃくちゃ辛い。辛すぎてむせるので麺をすすれない。顔中の穴という穴から水が無限に出てきます。

隣の人がやっていて気になったのが「台湾ラーメン・アメリカン」。謎すぎてその場でググってみたところ辛さひかえめはそうやって注文するそうです。

名古屋なのに台湾でアメリカって……アイデンティティはどこへ。

「辛いのが苦手だけどどうしても台湾ラーメン食べたい」ってひとは、さらに生卵のっけると辛味が薄まるのでよろしいかと。

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麺はこんな感じ。もっちりしたストレート麺。

器が深いのでけっこうしっかり量があります。

そして麺の下のスープには、ひき肉、にんにく、唐辛子がこれでもかというくらいに潜んでいます……。魔窟!

台湾ラーメン以外も粒ぞろいで旨し。

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こちらは青菜炒め。シャキシャキしていておつまみにもいいかと。

台湾ラーメンのあとに食べると味がわからなくなるので最初に食べるが吉です。

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こちらはチャーハン。辛くないので息抜き的に食べられます。

パラパラで味がしっかりしていてうまい。

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餃子もおいしかった〜。これも辛かったら死んでた。オアシス的に消費。

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こちらは麻婆豆腐。単品で頼んだはずが、いつのまにかライスも頼んでいました。

やっぱり麻婆丼にせずにはいられない。これも台湾ラーメン同様に辛かった!

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こちらは酢豚。ものすごく肉がゴロッとしてて、こんなに立体感のある酢豚ははじめて。

具材がシンプルでこれはこれで珍しいかも。

まとめ:味仙に来たからには辛い料理がおすすめ!

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個人的には台湾ラーメンと麻婆豆腐がめちゃくちゃおいしかった。

なので、味仙は「辛いものが鉄板」という感じがしました。他の料理もおいしかったですが、やっぱりここに来たら明日のことは考えずに激辛のものを食べるに限ります。

今回は相当食べきっておなかいっぱいなので諦めましたが、次は台湾まぜそばが食べたいですね〜。味仙は都内にもあるみたいなので今後突撃するかも。

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