先日、ソニーのα7Ⅱを持って目黒エリアを写真散歩してきたわたくしめ。
この日の流れを書いた記事：SONY α7Ⅱで目黒駅から中目黒駅まで写真散歩してきたの巻。
前回の記事はこちら：中目黒MIGRATORYでCommonの黄色いお皿を買いました！ぽてっとした雰囲気が気に入っています。
目黒エリアは歩いているだけで良い感じのパン屋さんがたくさん。
すでに途中でgentille（ジャンティーユ）というパン屋さんに寄っていました。
関連記事：ジャンティーユ（gentille） ― 目黒の山手通り沿いにあるすてきなパン屋さん。カマンベールチーズのパンは絶品！
しかし中目黒駅近くでナイスなパン屋さんを発見したので思わずこちらにも入店。
以下、その模様をお伝えします。
ロータスバゲット 中目黒ロータス（Lotus Baguette NAKAMEGURO） ― 製法と天然酵母のこだわりパン屋さん。自然な甘みが最高！
ロータスバゲットは、一切の食品添加物を使わないパン作りをしているお店。
公式サイト：Lotus baguette ロータスバゲット
看板にある通り、オーガニックな天然酵母をつかったパンが特徴のお店です。
中目黒ロータスは、中目黒駅のすぐ近く。
線路沿いに恵比寿方面に少し歩いたところにあります。
お店の雰囲気はとっても明るくてすごく入りやすい。
ちょっとしたイートインスペースもあってゆっくりできるようになっていました。
散歩した日は時間が遅かったので、店内でイートインせず持ち帰ることに。
次の日から朝食として食べていくことにしました。
天然酵母でつくられたパンたちはすべて絶品！
こちらはクロワッサン。
クロワッサンはパン屋さんの方向性が見えるので、できるだけどのお店でも買うようにしています。
ロータスバゲットのクロワッサンは、天然酵母らしい甘味でした。
こちらのお皿にあるのは、抹茶パン、金時とうずら豆のベーグル、さつまいもスコーンの三種。
金時とうずら豆のベーグルは、豆がほっくりしてやさしいおいしさ。
食感も適度で、これは毎日食べたいやつ。
抹茶パンはさわやかに甘くておいしい！
まぶされている砂糖が大ぶりで、このツブツブ感が嬉しい。
さつまいもスコーンはさつまいもの甘味がたまらない！
ホロホロっと崩れるタイプじゃなくて、少ししっとりしてて食べやすい。
まとめ
素材と作り方に徹底的にこだわったスペシャルなパン屋さん。
お店の雰囲気もとても良くて、時間があればイートインしてゆっくりしていきたかったな〜。
添加物なしのパンは食べていて安心。
毎日食べたものが自分の体をつくっていくことを思うと、日頃からこういうものをチョイスしていきたいところ。
サイトを見ていて真っ黒なチャコール食パンが気になったので、次はそれを食べてみたいな～と思います。
中目黒は目黒川もあるので、過ごしやすい季節になったらここでパンを買って、目黒川沿いで食べるのも良さそうですね。
おすすめです！
次の記事はこちら：洋食バル NYU ― 中目黒駅近く、肉料理推しのビストロ。名物の厚切りローストビーフは圧巻！
