OVEN

さっそく自宅でパンを焼いてみたよ。ツナマヨネーズとトマトソースのパンに挑戦。

先日オーブンも届きさらに道具も揃えてしまったのでさっそくここで一発、パンを焼いてみましたよ。

結果から言うとすごく楽しくてすごくおいしかったです。
これは生活が変わる予感がプンプンしますね。



さっそく自宅でパンを焼いてみたよ。ツナマヨネーズとトマトソースのパンに挑戦。


230度でオーブンを予熱してから、230度のまま10分間焼きました。


焼く前に思いつきでツナマヨネーズとトマトソースを載せてみたら正解。


トマトソースはいただき物を使ったけど、発酵中は暇なので自作してもいいかも。
卵を刷毛で塗ったところがちゃんと焼き目がついて嬉しかったー。


断面もきちんとパンっぽくなってる。


途中、発酵であんまり膨らまなくて不安だったけど、焼いてみたらなんだかいい感じだったのでよかったです。

でも次はもっと発酵させてみたいので、今度は発酵時にラップを外して、スチーム付きの発酵を試してみようかと思います。

今回は作業に大忙しで出来上がりの写真しかないけど、慣れたら途中経過も残したいなー。

オーブンはちょっと値が張るけど、手に入れたらほんとたのしいのでおすすめです。




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